martedì 10 giugno 2014

Insalata con germogli di soia

Ebbene si, anche io mi sono data al vegan, solo per un breve periodo però. Devo dire che mi sono trovata bene senza proteine della carne, molto leggera, meno stanca.
Mi sono dedicata ai germoglie e, vederli spuntare, è stato soddisfacente.
Questi sono i risultati, alcuni li ho sgranocchiati per merenda o spezzafame, altri li ho usati in insalata.Devo dire che saziano molto.

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